ビジネス情報

• 取扱商品

  小さな居酒屋『かぶら屋』を運営している当社。「人と人のふれ合いの場をつくる」ことを大切に敢えて小規模な店舗で勝負してきました。おかげさまで多くのお客様に恵まれ、業績は好調です。今後は月に1店舗のペースで新規出店を予定。独立を目指す人材を募集します。

• 商品の強み

  「お客様を喜ばせることで、対価を得る」「お客様を笑顔にしたい」。そんな理念を本物に！実際にその理想を実行するために、努力しています。そして、当社はその姿勢を社員一人ひとりに根付かせるために努力をし続けています。

サポート体制

• 独立前

  店舗経営の基礎からお教えします。10坪という小規模な店舗で月商400万円を実現する方法を学んでください。当社で店舗スタッフからスタートし、店長を経験。しっかりと利益が出せる店長にまで成長したと当社の経営陣が太鼓判を押すまで教育します。半年で店長、3年で独立を目指してください。

• 独立後

  【独立を果たしたオーナーからメッセージ】
  『かぶら屋』大久保店のオーナーとして、入社から3年で独立しました。自分の理想の店を作りたいと思い、独立を決意したはいいものの、最初は何のノウハウもなかったです。そこでフードゲートに出会い、人生が変わりました。イチから、接客はもちろん、原価計算や人材マネジメントといった飲食店経営そのものを学ぶことができたんです。今では私も月商350万円を叩き出す店舗のオーナーです。